Ihana syksy Saimaalla
Julkaistu - Pia BehmMinä rakastan Suomen neljää vuodenaikaa. On todellinen rikkaus, että voi nauttia neljästä aivan erilaisesta lämpötilasta, värimaailmasta ja tunnelmasta. Jokaisessa vuodenajassa on omat hyvät juttunsa, minusta syksyssä parasta on upea värimaailma. Punainen kaikkine sävyineen on yksi lempiväreistäni, ja tuntuu etten voi saada tarpeekseni värikkäistä lehdistä, puolukoista, pihlajanmarjoista ja muusta punaisesta. Vietän syksyllä enemmän aikaa metsässä kuin muina vuodenaikoina.
Syksy on parasta aikaa samoilla metsässä. Itikat ja paarmat ovat jo hävinneet ja ulkoilun ohessa saa haalia talvea varten metsän herkkuja. Maukkaita sieniä, makeita mustikoita ja kirpakoita puolukoita. Karpalot antavat vielä odottaa itseään, mutta kyllä niitäkin pääsee pian keräämään.
Savonlinnassa on paljon hienoja ulkoilupaikkoja. Oman kotimetsän ohella yksi mahtavimmista on ihan kaupungin keskustassa sijaitseva Sulosaari. Spahotel Casinon takana sijaitsevalla saarella on hyvin merkityt polut ja uskomattoman kauniita paikkoja vaikka piknikiä varten.
Mahtavat ulkoilumaastot on myös Punkaharjun harjualueella. Mikä voisikaan olla hienompaa kuin pyöräillä tai kävellä kansallismaisemassa ja nauttia metsän tervehdyttävästä voimasta. Alueella on useampia hyvin merkittyjä ja monentasoisia reittejä. Myös seudun kaksi kansallispuistoa Kolovesi ja Linnansaari tarjoavat mukavat ulkoilumahdollisuudet.
Ulkoilupäivän päätteeksi rentoudutaan huljussa
Luonnossa vietetyn päivän päätteksi on ihana istahtaa huljuun. Antaa lämmön hiipiä koko kroppaan ja tuntea kuinka rentous hiipii kuin huomaamatta päästä varpaisiin. Täydellisen hiljaisuuden rikkoo satunnainen risaus metsästä. Luonnon äänet eivät ole enää syksyllä vahvoja, mutta täydelliset kuutamoillat ja hiljaisuus sitäkin hienompia elämyksiä.
Huljutunnelmasta pääsee Savonlinnan seudulla nauttimaan ainakin Punkaharju Resortin Saimaan Huljupuistossa, ja Järvisydämen saunamualimassa.
Ja ne syksyn upeat auringonlaskut ja kuutamot. Näistä ei vaan saa tarpeekseen. Päivän päätteeksi on hyvä laittaa villasukat jalkaan ja nauttia takkatulen lämmöstä. Ystävät, nautitaan syksystä ja Saimaasta!
Punajuurisipsit
Ihanan salmiakkiset punajuurisipsit oman maan punajuurista. Tai jos ihan rehellisiä ollaan niin oman kasvimaan punajuuret ovat vielä varsin kitukasvuisia, mutta kävin hakemassa äitini…
Mikä ihana kevättalvi!
Kevättalvi on ainakin oinaalle vuoden parasta aikaa. Mikä mieletön energia ja luomisenvimma! Eilen saivat talvivaatteet ja -kengät kyytiä varastoon, ja lasten garderoobi on…
Savonlinnan kaunein kahvila?
Savonlinnan Punkaharjulla sijaitseva Inkeritalon kahvila on paikka, jonne kannattaa tulla kauempaakin. Kahvilakäynti upeasti entisöidyssä, lähes sata vuotta vanhassa kauniissa talossa on varmasti elämys….
Hyvää mieltä ja estetiikkaa Loikansaaressa
Kodikkuus, lämpö, perinteet ja aito välittäminen. Niistä syntyy Loikansaaren Lomamökkien sielu. Mitä lähemmäksi Loikansaarta pääsen, sitä suuremman lämmön tunnen. Tunne alkaa siitä kun…
Saimaalainen punajuuri-suppilovahverokeitto
Maistuva suppilovahveroilla höystetty punajuurikeitto. Keiton kruunaa paistettu Muhosen luomuruisleipä. Punajuurta Suppilovahveroita Porkkanoita Punasipulia Pekonia Korianteria Lihaliemikuutio + 5 dl vettä Suolaa ja pippuria…
SaPKon matsissa
Vähän erilainen perjantai-ilta. Normaali syksyinen perjantai-iltani koostuu rantasaunasta, takkatulesta, hyvästä ruuasta ja lasillisesta punaviiniä. Enkä ihan pienillä myönnytyksillä ole valmis tätä kokonaisuutta vaihtamaan…
