Veneilemässä Pihlajavedellä
Julkaistu - Pia BehmAurinkoa, ystäviä, hyvää ruokaa ja veneretki sokkeloisessa Pihlajaveden saaristossa. Näistä sitä on kuulkaa hyvä päivä tehty. Sain alkukesästä syntymäpäivälahjaksi veneretken täydellä ylläpidolla, ja eilen oli vihdoin sopiva päivä käyttää lahja. Sateisen kesän jälkeen elokuinen aurinko lämmitti ihanasti niin mieltä kuin hipiääkin.
Ystävät kurvasivat Emelingalla laituriin iltapäivällä ja nautittuamme lasilliset kuohuvaa suuntasimme Pihlajaveden saaristoon. Täytyy sanoa, että nämä omat lähiseudut ovat kyllä ihan sitä kauneinta Saimaata. Kyllä sielu lepää kun saa ihastella kallioisia rantoja, upeita poutapilviä ja sinisenä välkehtivää vettä.
Cruisailun jälkeen rantauduimme mainioon pieneen saareen, jossa olikin tulipaikka valmiina. Herrat halstrasivat siikaa ja taimenta ja rouvat rentoutuivat kalliolla. Mainio työnjako minusta.
Ruuan jälkeen keiteltiin vielä nuotiokahvit ja ihasteltiin upeata auringonlaskua. Varsin sopivasti taisi olla koko kesän komein ja värikkäin ilta.
Vähän vaikea keksiä mikä voisi olla parempi tapa viettää päivää aurinkoisella Saimaalla. Kiitokset Tuulalle ja Markolle mahtavasta päivästä ja illasta.
Mainiot haukipihvit
Nyt on löytynyt ihan lyömätön tapa valmistaa kalapihvejä. Normaalisti pihvit on valmistettu niin, että kalafileet ajetaan lihamyllyn läpi. Tällä kertaa kävi niin, että…
Porkkanasämpylät
Teen tällä samalla ohjeella välillä leipää ja välillä sämpylöitä. Kumpikin toimii yhtä hyvin. Leipä on uunissa puolisen tuntia, sämpylät hieman vähemmän aikaa. 1…
Tervetuloa kierrätyksen ihmeelliseen maailmaan
Enpä tiennytkään kuinka monipuolista toimintaa onkaan jo 26 vuotta Savonlinnassa olleella nk. Kierrätyskeskuksella. Savonlinnan Toimintakeskus Ry:llä isompi Kierrätysmyymälä osoitteessa Pohjolankatu 6 ja toinen…
Juustoinen tatti-julienne
Julienne on yksi venäläisen keittiön suurimmista herkuista. Sen voi valmistaa myös herkkusienistä, mutta kun oman metsän sieniä on saatavilla, niin silloin julienne kannattaa…
Tehotiimi Punkaharjulla
Jälleen kerran hauska Tehotiimi-kisailu Punkaharjulla takana. Tästä ei kyllä enää voi helpommalla järjestää henkilöstön virkistyspäivää. Punkaharju Resortin väki oli miettinyt kaikki valmiiksi, meidän…
Makujen sinfoniaa ja oopperan sulosointuja heinäkuussa
Tänä kesänä ei tarvitse mennä oopperaan saakka nauttiakseen upeista ja korkeatasoisista oopperaesityksistä. Olavinlinnan kupeessa sijaitseva Linnakrouvi tarjoilee nimittäin asiakkailleen mahtavan kattauksen laadukasta oopperamusiikkia…