OperaGrill & Bar – hienot näkymät ja loistavaa lihaa hiiligrillistä

Julkaistu -

Olen odototellut jo pari viikkoa, että kelit lämpenisi ja pääsisin testaamaan OperaGrill & Barin hiiligrillissä valmistettua lihaa. Tänään päätin, että odottelu saa riittää, ja käytiin syömässä sateesta huolimatta. Ja hyvä näin, sillä samalla tuli todettua, että huono keli ei haittaa Opera Grillissä lainkaan, koska puolet ravintolasta on lasitettu ja näin suojassa sateelta ja tuulelta. Niinpä sade antoikin vain mukavan lisätunnelman. Hieno homma, että nyt pääsee syömään terassille myös viileämmillä keleillä. Säätiedotus ei nimittäin paljon anna toiveita paremmasta.

aa

Opera Grillin sydän on puuhiiligrilli, jonka uumenissä tirisevät kaupungin mehukkaimmat pihvit. Ravintolan menu toimii niin, että ensin valitset pihvin, sen jälkeen kastikkeen ja lisuukkeet vielä erikseen. Näin saat koottua itsellesi juuri mieleisen annoksen. Minä valitsin karitsan kareen tummalla olutkastikkeella, grillatulla maissilla ja vihersalaatilla.

Opera

Karitsan liha oli aivan loistavan makuinen ja sen kypsyys oli juuri sitä mitä pitikin. Erityisesti ihastuin kuitenkin tummaan olutkastikkeeseen, joka täydensi karitsan maun täydellisesti. Myös annoksessa tarjottu salaatti oli poikkeuksellisen hyvää. Ainakin osittain kastikkeen ansiosta.

Opera Grill & Bar halloumisalaatti

Lounasseuralainen söi Oopperagrillin salaattia, johon sai valita sekaan kalaa, kanaa tai halloumia. Kuten kuvasta näkyy, kohdistui valinta halloumiin. Myös salaatti oli erittäin hyvää. Eli vaikka OperaGrilliä voikin kutsua lihansyöjän paratiisiksi, niin listalta löytyy kyllä muutakin kuin lihaa.

Näkymä terassilta Puistokadun suuntaan.
Näkymä terassilta Puistokadun suuntaan.

Käykääs testaamassa, maistuu varmasti 🙂

Yhteistyössä: Opera Grill&Bar

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Savonlinna

Saimaan Vuokravenho tarjoaa veneilijöille talvihuolto- ja korjauspalveluita

Veneilykausi Saimaalla on tältä kaudelta päättymässä. Monelle veneilijälle tämä tarkoittaa sitä, että on aika viedä vene talvihuoltoon luotettavaan ja ammattinsa osaavaan alan yritykseen….

Näytä lisää
Juva

Tryffelien lumoissa Juvan Tryffelikeskuksessa

Mikä ihana tuoksu kokoushuoneen pöydällä esillä olevasta tryffelistä lähteekään. Tuoksu on aivan omanlaisensa, hyvin aromaattinen, makeahko mutta selvästi sienimäinen. Olen pienen ryhmän kanssa…

Näytä lisää
Savonlinna

Pirunrillin kanssa risteilemässä

Pirunrilli ja Laivayhtiö Otukka ovat kehitelleet uuden kuuman risteilytuotteen Savonlinnan kesään. Perinteiseen risteilyyn on nimittäin yhdistetty Pirunrillin aidolla puuhiilellä grillattua possua. Päästiin tänään…

Näytä lisää
Savonlinna

Pala Thaimaata Saimaalla

Tiesittekö että Oravissa on tänä kesänä thaimaalainen ravintola? Eikä ihan mikä tahansa thaimaalainen olekaan, vaan hauska yhdistelmä saimaalaisuutta ja thaimaalaisuutta. Ravintola sijaitsee hyvinkin…

Näytä lisää

Hirven ulkopaisti

Meillä on jo pitkään valmistettu kaikki hirven paistit niin että paisti maustetaan kevyesti ja paistetaan suhteelisen miedolla lämmöllä 62 asteiseksi. Näin hirven maku…

Näytä lisää
Savonlinna

Juhannus Savonlinnassa

Juhannuksena suomalaiset siirtyvät perinteisesti rannoille, saunovat ja grillaavat, ihastelevat kokkoa ja pistävät jalalla koreasti. Ja mikäpä voisikaan olla tätä tarkoitusta varten parempi paikka…

Näytä lisää