Blogaaja: Pia Behm

Pia on intohimoinen yrittäjä ja Saimaa-fani Savonlinnasta. Pia asuu Pihlajaveden saaristossa ja erityisiä rakkauden kohteita ovat hyvä ruoka, luonnossa liikkuminen ja matkustelu.

Pian Saimaa suositukset: Norppasafari Linnansaaressa on aivan huikea kokemus, jota on pakko suositella. Ja kyllä ooppera Olavinlinnassa sulattaa sydämen joka kerta. Luminkenkäily saa unohtamaan kaikki maalliset murheet ja sokkeloisella Saimaalla melonta on kesän suosikkijuttu.

Motto: Hyvä ruoka - parempi mieli

Uusimmat artikkelit

Peuran jääpaisti

Saatiin Oravin kyläkaupasta upea peurapaisti, ja pienen mietinnän jälkeen päädyttiin tekemään siitä jääpaisti. Olen suunnitellut jääpaistin tekemistä monta kertaa, mutta aina se on…

Näytä lisää

Georgialaiset hatsapurit

Sain viime kesänä päähäni, että haluan tarjota 50-vuotisjuhlillani georgialaista ruokaa. Ja geogialaisia juhliahan ei voi luonnollisesti järjestää ilman hatsapureja. Niinpä alkoi armoton täydellisen…

Näytä lisää

Taivaallinen valkosuklaapannari

Yllättäen taas ylisana reseptin nimessä. Mutta minkäs teet, tämä pannari on oikeasti aivan taivaallinen. Törmäsin jossain pannukakkureseptiin, jota kutsuttiin maailman parhaaksi pannukakuksi, mutta…

Näytä lisää

Joululahjat paikallisista yrityksistä

Joulu lähestyy, ja on taas aika miettiä mitä haluaisi lahjoittaa rakkailleen. Antaisinko aikaa, ehkä hemmottelua, jotain mitä lahjansaaja erityisesti tarvitsee vai ehkä jonkun…

Näytä lisää

Kaurispaisti

Kävin viime viikolla työasioissa Oravissa ja sain sieltä kotiinviemisiksi pienen kaurispaistin. Kauriin liha on ihanan mureaa ja maku todella maukas. Liha on myös…

Näytä lisää

Taipaleenniemi – astetta parempi B&B Saimaan rannalla

”Eipä tarvitse kovin kauas lähteä, kun tuntuu jo, että on ulkomaan matkalla.” Näin totesi mieheni tänä aamuna, kun istuimme aamupalalla Taipaleenniemen viihtyisässä aamiashuoneessa…

Näytä lisää

Herkulliset ribsit

Ribsit on yksi meidän suosikkiherkkuja, ja niitä tuleekin tehtyä aika usein, etenkin näin kesällä. Useampikin henkilö on pyytänyt minulta tätä ohjetta, niin tässä…

Näytä lisää

Tuunattu tiramisu

Eilen vietimme ystävien kanssa italialaista iltaa, ja mitäpä sitä muuta italialaista osaisi tehdä jälkiruuaksi kuin tiramisun. Perinteisesti olen tehnyt tiramisun ilman mitään sen…

Näytä lisää

Kesälomalle Savonlinnaan – 10 vinkkiä

Valloittava Savonlinnan kesä on taas melkein ovella. Tuleva kesä näyttää toki hieman erilaiselta kuin normaalisti, mutta sen ihanuudesta ei ole pienintäkään epäilystä. Normaalioloissa…

Näytä lisää

Lassen lihapullaborssi

Meillä on ollut jo jonkin aikaa tapana keitellä maanantaisin keitto, josta riittää koko alkuviikoksi. Tällä viikolla päätettiin tehdä pitkästä aikaa kunnon borssikeitto. Pohjana…

Näytä lisää