Mainio vinkki kaveriporukoille – panimokierros Huvilassa
Julkaistu - Pia BehmTiesitkö, että Savonlinnassa tehdään olutta ja siideriä käsityönä? Ja että sitä pääsee vielä katsomaankin? Panimoravintola Huvilan panimokierros avaa eteesi pienpanimon elämää. Tällä kierroksella tulee tutuksi niin vierre, mäski kuin humalakin.
Panimokierros kestää noin tunnin, ja sen aikana käydään läpi sekä siiderin että oluen valmistusprosessi. Olen käynyt aikaisemmin panimokierroksilla vain ulkomailla, ja sielläkin vähän suuremmissa panimoissa. Niinpä oli tosi mielenkiintoista nähdä kuinka olutta tehdään aidosti käsityönä. Ei kyllä mitenkään uskoisi kuinka tarkkaa puuhaa oluen tekeminen voi olla. Mutta ei tästä sen enempää, kannattaa ehdottomasti käydä näkemässä ja kokemassa tämä omin silmin.
Kierroksen lopuksi siirrytään maistelemaan ja vertailemaan oluita. Nyt on hyvä makustella kuinka Saimaan vesi vaikuttaa oluen makuun. Näin ainakin sanotaan, että vaikka kahdessa paikassa tehdään olut aivan samalla reseptiikalla, niin lopputulos on vaan erilainen. Siihen vaikuttavat vesi, laitteet ja tietenkin panimomestarin kädenjälki.
Kierroksen jälkeen kannattaa jäädä ravintolaan maistelemaan erilaisia oluesta ja oluen raaka-aineista tehtyjä ruokia. Huvilassa tehdään oluesta myös leipää. Olut sopii erittäin hyvin myös useimpien Huvilan ruoka-annosten seuraksi.
Panimokierros kannattaa varata ennakkoon, mutta hyvällä tuurilla sen voi saada myös paikan päällä. Panimokierrokseen kannattaa yhdistää myös Panimoklubin keikka. Hinnat ja lisätiedot löytyvät Panimoravintola Huvilan nettisivuilta.
Höyrylaiva SS Punkaharjun Saimaashopissa on jo ensi kesä
Höyrylaiva SS Punkaharjun Saimaashop -verkkokaupassa on jo nyt myynnissä ensi kesän Savonlinnan ja Punkaharjun maisemaristeilyjen liput sekä Savonlinnan – Punkaharjun väliset reittiliikenteen liput….
Tähdenlentoja Inkeritalolla
Jotenkin en vaan voi lakata ihmettelemästä ja ihastelemasta, kuinka mahtava määrä erilaisia taide-elämyksiä Punkaharjulta voikaan löytyä. Kulttuurinystävää todella hemmotellaan, sillä pienellä alueella, jopa…
Kiva päivä Kerimäellä
Savonlinnan keskustasta vain parinkymmenen minuutin ajomatkan päässä on Kerimäen kirkonkylä ja maailman suurin puukirkko. Koe ihana kirkonkylän leppoisa tunnelma ja vietä kiva kesäpäivä…
Leivoksia käsityönä
Arvostan suuresti kaikkea käsityötä ja etenkin kaunista ja laadukasta jälkeä. Ja sellaista jälkeä tekee Sirkan Leipomokahvilan kondiittori Henna Huuhilo. Kaikki leipomokahvilan kakut ja…
Risteily, hyvää ruokaa ja suuren urheilujuhlan tunnelmaa
Lauantaina 8.8. Olavinlinnan oopperanäyttämö muuttuu kuumaksi nyrkkeilykehäksi. Luvassa on todellista suuren urheilujuhlan tuntua kun suomalaiset ja kansainväliset nyrkkeilijät WBC-liiton hallitseva maailmanmestari Eva Wahström…
Vilkaharju Sulkavalla on osa Saimaan Geopark aluetta
Vilkaharju on upea noin neljän kilometrin mittainen harju vain viiden kilometrin päässä Sulkavan kirkonkylän keskustasta. Vilkaharju on osa Saimaan Geopark aluetta. Kauniita järvimaisemia ja…