Juustoinen tatti-julienne
Julkaistu - Pia BehmJulienne on yksi venäläisen keittiön suurimmista herkuista. Sen voi valmistaa myös herkkusienistä, mutta kun oman metsän sieniä on saatavilla, niin silloin julienne kannattaa ehdottomasti valmistaa niistä.
Tatteja
Sinihomejuustoa
Piparjuuritahnaa
Kermaa
Valkoviiniä
Sipulia
Maizenaa
Ruohosipulia
Voita
Sitruunamelissaa
Kuorrutukseen Manzego-juustoa
Paista tattiviipaleet ja pilkottu sipuli paistinpannussa. Lisää joukkoon sinihomejuusto. Anna juuston sulaa kunnolla ja lisää kerma, valkoviini, piparjuuritahna, yrtit ja mausteet. Suurusta maizenalla.
Hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Laita seos pieniin uunivuokiin ja kuorruta Manzegolla. Paista uunissa 225 asteessa sen aikaa että juusto saa väriä pintaan.
Ihanan rentouttava intialainen päähieronta
”Laita silmät kiinni ja hengitä oikein syvään nenän kautta.” Teen työtä käskettyä ja tunnen heti kuinka alan rentoutua. Olen Spa Hotel Casinon hoitolan…
Activity Maker: yhteistyöllä Savonlinna nousuun!
On ollut hienoa huomata, että näillä juttusarjassamme haastatelluilla yrittäjillä on vahva positiivinen asenne ja halu kehittää edelleen paitsi omaa liiketoimintaansa, niin myös tehdä…
Täydellinen hiljaisuus Kolovedellä
Melonta on yksi kesän suosikkipuuhistani. Itse asiassa aloitetaan usein melontakausi jo aikaisin keväällä, jäiden seassa, siksi hauskaa puuhaa se on. Kun asustelee järven…
Muikkupannu
Tästä ei oikeastaan enää muikku paremmaksi muutu. Muikut muhivat voin ja sinihomejuuston seoksessa ihanan maistuviksi herkkupaloiksi. Voita ei siis missään nimessä kannata jättää…
Mahtavaa suppailla keskellä Savonlinnaa
Mahtavaa on lähteä suppailemaan keskellä Savonlinnaa. Omaa SUP-lautaa ei tarvita, sillä Saimaan Vuokravenho vuokraa Spa Hotel Casinon rannan vuokrauspisteestä SUP-laudan ja kaikki tarvittavat…
Casino Tower – elämyksellistä elämää ja lomaa Saimaan rannalla
Haluaisitko asua tai viettää lomaa Suomen upeimman kesäkaupungin keskustassa, sinisenä kimaltelevan Saimaan rannalla? Aamuauringon säteet herättävät sinut hellästi, ja kun avaat silmät, siintää…