Kansakoulun jyväleipä – enemmän kuin leipä
Julkaistu - Pia BehmKansakoulun jyväleipä on enemmän kuin leipä. Se on leipä, jonka resepti on syntynyt osaavissa käsissä vuosien saatossa. Resepti, jonka takana on suuri sydän ja suuri rakkaus hyvää ruokaa kohtaan. Moni on yrittänyt tehdä samaa, mutta on vain yksi Kansakoulun jyväleipä.
Leipä on yhtäaikaa ihanan ilmava, mutta kuitenkin sopivan tiivis. Se on myös sopivasti öljyinen. Ja sen pinnalla on maistuvia jyviä.
Leivän kruunaa päällä kimmeltävät suolakiteet, jotka näyttävät hyvältä ja antavat pikantin lisämaun muutenkin mainioon leipään. Tämä leipä on vaan hyvää!
Rehtori suosittelee
Leipä pakataan kauniiseen pakettiin, laitetaan tyylikkääseen pussiin ja päälle laitetaan tarra ”Rehtorin suosittelema”, Kansakoulussa kun ollaan. Kokonaisuus on kerrassaan vastustamaton.
Kansakoulun jyväleipää saa myös Kansakoulun lounaalla joka arkipäivä. Ja se sopii myös erittäin hyvin lahjaksi. Ainakin itse ilahtuisin suuresti tällaisesta lahjasta.
Yhteistyössä: Ravintola Kansakoulu
Parasta Savonlinnassa -blogin lanseerausjuhlat
Ihan kertakaikkisen mahtava fiilis, sillä Parasta Savonlinnassa -blogi on nyt kolmen kuukauden työn jälkeen vihdoin auki. Toki työ jatkuu entistä kovempana, mutta on…
Johanna Oraksen timanttinen kesä
Yksi Savonlinnan alkukesän kohokohdista on Taidekartano Johanna Oraksen lämminhenkiset avajaiset. Jotenkin vaan tuntuu, että näistä avajaisista alkaa Savonlinnan seudun kesä. Tämän kesän avajaisia…
Saimaa lautasella
Minulla oli ilo päästä maistelemaan jo ennakkoon muutamia herkkupaloja Spahotel Casinon ensi kesän ruokalistalta. Casinon keittiömestari Petri Lappalaisen osaamisen tuntien osasin kyllä odottaa…
Porkkanasämpylät
Teen tällä samalla ohjeella välillä leipää ja välillä sämpylöitä. Kumpikin toimii yhtä hyvin. Leipä on uunissa puolisen tuntia, sämpylät hieman vähemmän aikaa. 1…
Saimaa ja kesä kutsuu
Saimaa oli mukavasti edustettuna kotimaan matkamessuilla Tampereella keväällä. ”Tervetuloa Saimaalle” oli helppo keskustelun avaus vastapuolen kanssa. Tuntui jotenkin mielikin kepoiselta. Yllättävän moni ei…
Tryffelien lumoissa Juvan Tryffelikeskuksessa
Mikä ihana tuoksu kokoushuoneen pöydällä esillä olevasta tryffelistä lähteekään. Tuoksu on aivan omanlaisensa, hyvin aromaattinen, makeahko mutta selvästi sienimäinen. Olen pienen ryhmän kanssa…
Keskustan komein takkahuone?
Ihan uskomatonta, että ihminen on asunut melkein koko ikänsä Savonlinnassa, eikä ole tiennyt mitään Casinon uskomattoman komeasta takkahuoneesta. Tai ehkä tarkemmin sanottuna takkahuoneesta,…