Taivaallinen valkosuklaapannari
Julkaistu - Pia BehmYllättäen taas ylisana reseptin nimessä. Mutta minkäs teet, tämä pannari on oikeasti aivan taivaallinen. Törmäsin jossain pannukakkureseptiin, jota kutsuttiin maailman parhaaksi pannukakuksi, mutta päätin yhdistää siihen vielä valkosuklaan ja mustikat ja tehdä entistä paremman.
Valkosuklaapannari
4 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
8 dl täysmaitoa
2 kananmunaa
100 g sulatettua margariinia
150 g valkosuklaata
n. 0,5 l mustikoita
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt margariini. Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200 asteessa n. 10 minuuttia. Rouhi sillä aikaa valkosuklaa pieniksi paloiksi. Ota pannari uunista ja lisää päälle rouhitut suklaat ja puolet mustikoista. Laita uuniin vielä noin 20 minuutiksi. Ota pannari uunista ja lisää päälle vielä loput mustikat.
Mehukas saslik
Eilen tehtiin pitkästä aika saslikia. Saslikin ohjeita on varmasti yhtä monta kuin tekijääkin, ja itsekin on tullut kokeiltua monenlaista reseptiä. Löysin sattumalta lähikaupasta…
Kaurispaisti
Kävin viime viikolla työasioissa Oravissa ja sain sieltä kotiinviemisiksi pienen kaurispaistin. Kauriin liha on ihanan mureaa ja maku todella maukas. Liha on myös…
Adjika – ihana gruusialainen kastike
Olen kertakaikkisen tykästynyt gruusialaiseen keittiöön. Savonlinnassa ei valitettavasti ole gruusialaista ravintolaa, mutta huomaan, että usein matkoilla suuntaan askeleeni gruusialaiseen. Näin kävi myös eilen…
Rapeat kaura-porkkanasämpylät
Olen bloggaillut ennenkin erilaisia sämpyläohjeita, mutta nyt on sanottava, että näistä tuli kyllä parhaat sämpylät, joita olen koskaan onnistunut tekemään. Kuoresta tuli ihanan…
Lammasta ja tatteja paistinkivellä
Ostettiin viime syksynä sellainen kivi, jota lämmitetään puoli tuntia 250 asteisessa uunissa. Sen jälkeen kivi nostetaan kahden pienen tulen päälle niin että se…
Herkulliset ribsit
Ribsit on yksi meidän suosikkiherkkuja, ja niitä tuleekin tehtyä aika usein, etenkin näin kesällä. Useampikin henkilö on pyytänyt minulta tätä ohjetta, niin tässä…