Casinon Gastrossa maistuu rouhea lähiruoka

Julkaistu -

Jos haluat nauttia kunnon hampurilaisesta, niin tässä sinulle sellainen. Ihan samanlaista ei löydy mistään, sillä kaikki Casinon Gastron hampurilaisen osat tehdään itse. Briossi paistetaan itse, pihvi valmistetaan Pesolan Pihvilihan mainiosta charolais-naudasta ja jopa majoneesi ja ketsuppi tehdään itse. Ja voin kertoa, että tämän kyllä maistaa. Tässä on nimittäin yksi parhaista syömistäni hampurilaisista.

casino9

Kunnon hampurilaisen sydän on hyvä ja mehukas pihvi. Tämän burgerin pihvi ansaitsee erityismaininnan, sillä loistavan raaka-aineen lisäksi sen valmistukseen panostetaan erityisesti. Pihviä ei nimittäin käristetä pannulla vaan se valmistetaan samaan tyyliin kuin sisäfilepihvi eli siihen otetaan pannulla kevyt pinta ja laitetaan sen jälkeen paistomittarin kanssa uuniin. Näin asiakas saa pihvinsä haluamassaan kypsyydessä. Ja kun pihvi on tehty kunnon lihasta, niin ainakin minulle se maistuu mediumina.

casino4

Pesolan pihvilihasta tehty herkullinen hampurilainen kuvaa hyvin sitä linjaa, joka löytyy tällä hetkellä Casinon keittiöstä. Tarjolla on rouheaa, itse tehtyä lähiruokaa; yksinkertaista, mutta erittäin maukasta. Listalta löytyy tämän herkullisen burgerin lisäksi mm.  Saimaan kalakeittoa, Putkisalon karitsanpotkaa ja Huutokosken lohta.

casino3

Juomapuolella on panostettu pienpanimoiden oluisiin, jotka sopivat hyvin kaikkien listan ruokien kanssa. Valikoimissa on mm. Teerenpelin ja Malmgårdin oluita.

casino1

Myös ravintolan ulkoasua on muutettu kotoisammaksi. Suuri sali on jaettu kahtia verhoilla ja sisutukseen on tuotu enemmän gastrotyyppisiä elementtejä. Ravintolan seinällä on kaupungin suurin screeni, jota päästään testaamaan oikein kunnolla, kun jääkiekon MM-kisat ja sitä myötä Casinon kisastudiot alkavat.

casino5

Casinolla on panostettu kunnolla kisatunnelmaan, sillä screenin ja hyvän äänentoiston lisäksi tarjolla on kisanaposteltavaa ja kisajuomaa erikoishintaan. Jokaisen pelin yhteydessä järjestetään voittajaveto ja luvassa on tietenkin mahtavia palkintoja. Ja saattaapa olla, että kisakatsomosta löytyy välillä myös SaPKon pelaajiakin. Tässä siis oiva paikka kannustaa Suomen pojat maailmanmestaruuteen ja herkutella samalla kunnon lähiruualla.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Savonlinna

Pala Thaimaata Saimaalla

Tiesittekö että Oravissa on tänä kesänä thaimaalainen ravintola? Eikä ihan mikä tahansa thaimaalainen olekaan, vaan hauska yhdistelmä saimaalaisuutta ja thaimaalaisuutta. Ravintola sijaitsee hyvinkin…

Näytä lisää
Savonlinna

Linnakrouvin elämykset

Käytiin eilen Linnakrouvissa syömässä. Pöytä oli varattu jo hyvän aikaa sitten, sillä tiesin että Jyrki Anttila esiintyisi ruokailun lomassa. Minusta on upeata, että…

Näytä lisää
Savonlinna

Loimulohi-illat Ruokkeella

”Tuli räiskyy nuotiossa, savu hiljaa leijailee. Ja nyt illan tummetessa, metsä meille kuiskailee”. Istumme grillikodassa Puruveden rannalla, Ruokkeen lomakylän upealla hiekkarannalla. Sade piiskaa…

Näytä lisää
Savonlinna

Lähiruokaa Casinolla

Tiesittekö, että Casinolla on jo pidemmän aikaa panostettu lähiruokaan? Sitä mukaa kun sopivia pientuottajia löytyy, otetaan valikoimiin uusia raaka-aineita. Uusimpana tuttavuutena Casinon keittiössä…

Näytä lisää
Savonlinna

Häivähdys lakritsia ravintola Valossa

Kesä hiipii vihdoin Savonlinnaan, ja täällä päästään vihdoinkin nauttimaan kesäkaupungin parhaista paloista, joista yksi on eittämättä tunnelmalliset kesäravintolat. Olavinlinnan liepeillä sijaitseva ravintola Valo…

Näytä lisää
Savonlinna

Hyvää ja kaunista Wanhalla Kasinolla

Minulla oli ilo päästä viime viikolla tutustumaan Wanhan Kasinon keittiöön ja kesän uuteen upeaan a´la carte -listaan. Olin nimittäin luvannut kuvata kaikki listan…

Näytä lisää